ชื่อสมุนไพร : แตงโม
ชื่ออื่น ๆ : แตงอุลิด, หมากโม
ชื่อสามัญ : water melon
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nak.
ชื่อวงศ์ : CUCURBITACEAE
ขั้นตอนการทำ น้ำแตงโม :
| ส่วนผสม | เนื้อแตงโม 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำต้มสุก 1 แก้ว |
||
| วิธีทำ | นำเนื้อแตงโมมาหั่นแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ห่อด้วยผ้าขาวบาง บีบคั้นเอาน้ำแตงโมออกมาต้มกับน้ำ ใส่เกลือและน้ำตาลคนให้ละลาย ต้มจนเดือด จึงปิดไฟ |
||
| คุณค่าทางโภชนาการ | แคลเซียม | ||
| วิตามิน เอ และซี | |||
| น้ำตาล | |||
| รสและสรรพคุณ | ช่วยคลายร้อน แก้เมาแดด อาเจียน แก้กระหายน้ำ ขับปัสสาวะ และดับกลิ่นปากได้อย่างดีเยี่ยม | ||
